la patisserie du vendredi #2

ce matin avec le petit homme on est allé au tout petit magasin bio de la ville la plus proche et en voyant les flocons d'avoine j'ai eu d'un coup très envie de cookies!

alors juste après mangé on a une bonne grosse heure avant la sieste alors j'en ai profité pour faire des cookies a 4 mains:

• 120g de flocons d'avoine
• 240g de farine
• 2 oeufs
• 100 g de pépites de chocolat
• 150 g de sucre roux
• 120 g de beurre mou
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé

il faut tout d'abors préchauffer le four a 180°C

on mélange la farine, les flocon d'avoine, les sucres, la levure et ensuite on rajoute le beurre et les oeufs et on fini pas les pépites.

on fait de belle boules qu'on aplatit et qu'on dispose sur la plaque (attention ca gonfle) puis 10min au four.

ca peut être marrant de les faire avec les enfants. ici le petit homme s'est contenté de remuer avec le fouet, il voulait faire les boules mais il a eu peur de la pâte crue.

régalez vous!